Гастрономические фудхоллы появятся в сети районных центров ADG Group
В ближайшие два года компания ADG Group станет сетевым оператором фудхоллов.
Первый из них откроется уже в конце мая или начале июня этого года на Чонграском бульваре, где раньше был кинотеатр «Ангара». Посадочная зона составит 300 кв. м.
«Продукты в блюдах должны быть свежими, а подход к людям – индивидуальным. Мы выбираем настоящих гастроэнтузиатов и стремимся создать особенную, добрососедскую атмосферу, где своих гостей будут знать в лицо», – говорит директор по аренде ADG Group Андрей Кабанов.
В течение двух лет откроется 15 фудхоллов общей площадью 16,8 тыс. кв. м, средняя площадь одного проекта составит от 800 до 1800 кв. м, а каждая площадка рассчитана примерно на 500 посадочных мест.
В каждом из фудхоллов разместится 15-25 ресторанов и кафе с совершенно разными гастрономическими концепциями. Ведутся переговоры с компаниями предлагающими национальные кухни Грузии, Японии, Вьетнама, Италии и Греции.