Диетолог назвала полезные для здоровья жиры - Московская перспектива

Диетолог назвала полезные для здоровья жиры

Диетолог назвала полезные для здоровья жиры
Диетолог назвала полезные для здоровья жиры Фото: pixabay
По мнению медиков, нельзя исключать из рациона сметану, сливки и сало

Не все жиры вредны для здоровья человека. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала телеканалу «РЕН ТВ», какие растительные и животные жиры полезны для организма. По ее словам, некоторые из жиров насыщают организм полезными веществами. Например, они содержатся в подсолнечном и оливковом маслах. В их составе есть жирные кислоты, в том числе витамин Е.

Молочные жиры полезны только в небольших количествах, так как они содержат холестерин. Однако немного сливок или ложка сметаны не помешают, а наоборот, позволят организму держать контроль над уровнем гормонов. Молочные жиры оказывают влияние на защиту нервной системы.

Сало в небольших количествах диетолог также отнесла к полезным жирам. По мнению диетолога, жиры являются строительным материалом, поэтому совсем исключать их из рациона не следует.