На следующей неделе в столице начнется фестиваль "Рыбная неделя"

В Москве с 13 по 22 мая пройдет фестиваль "Рыбная неделя", гости которого смогут закоптить свежую рыбу в центре столицы, сообщает официальный портал мэра и правительства Москвы.

Коптильни установят на Пушкинской площади, в Новопушкинском сквере, на площади Революции и Кузнецком Мосту. Свежую рыбу закоптят бесплатно - для этого нужно будет просто приобрести целую рыбную тушку.

На прилавках будут представлены разные сорта свежей некрупной рыбы, не требующей разделки - корюшка, барабулька, мойва, речная российская рыба и другие сорта. Также гости мероприятия смогут попробовать устрицы и мидии из Краснодарского края и Крыма, и также черную икру из аквакультурных хозяйств.

Всего на площадки фестиваля завезут около 300 тонн свежей и охлажденной рыбы. Также в рамках мероприятия пройдут мастер-классы и кулинарные шоу. Фестиваль пройдет в Москве с 13 по 22 мая на семи площадках.